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6 novembre - 9 dicembre 2017

Prossimo al via il programma studi internazionale Rethinking Food Security: People, Agriculture and Politics – Fall 2017

Fervono gli ultimi preparativi per accogliere la nuova delegazione di studenti partecipanti alla sessione autunnale del programma studi dedicato alla sicurezza alimentare “Rethinking Food Security: People, Agriculture and Politics”, promosso dal World Learning attraverso il SIT Study Abroad e coordinato a livello nazionale dalla Conservatoria delle Cucine Mediterranee (CCM) di Torino.

Molte le novità per l’autunno 2017. Dopo la prima tappa di Roma,per incontrare FAO, IFAD, Bioversity e la cooperativa Agricoltura Nuova, realizzata in partenariato con Terra Nuova ONLUS, il gruppo arriverà a Torino il 12 novembre.
Per circa un mese, oltre alla consolidata collaborazione con alcune realtà strategiche presenti sul territorio e fortemente correlate al contesto generale, come la Città Metropolitana, quella di Torino, l’UNITO e l’UNISG di Pollenzo, la CIA, l’AGIA, il CAAT, Slow Food ed altri significativi esponenti come The Gate, GasTorino, LMSC, Sentinelle dei Rifiuti insieme ad aziende locali come Agrocompany, AgricooPecetto, la cooperativa Il Frutto Permesso, ed altre riconosciute a livello internazionale come la Lavazza s.p.a, che affiancheranno la didattica definita e condotta con specifiche docenze, il programma, per questa nuova sessione Fall 2017, segnala il coinvolgimento di alcune nuove realtà territoriali quali, Scuola Malva, Cooperativa Valdibella, Domori, Cascina Fontanacervo, Società Agricola San Luigi, e altre a specifica vocazione sociale come S-NODI e il Progetto Fa Bene che affiancheranno l’intervento di autorevoli figure istituzionali che agiscono in favore di una maggiore sicurezza alimentare a livello europeo ed internazionale. Quest’anno, attraverso il Programma RFS, la Conservatoria delle Cucine Mediterranee, ospiterà, a Torino, Guy Van den Eede, Head of Unit “Knowledge for Health and Consumer Safety” dell’European Commission Joint Research Centre (JRC) Directorate F – Health, Consumers & Reference Materials e il Prof. Gregory Smith dell’UCEAP di Roma.

Come sempre, al fine di assicurare una completa adesione alla realtà culturale del paese visitato, gli studenti del programma, ad eccezione della sola sessione di retreat presso l’agriturismo La Siìa nelll’area pedemontana piemontese, verranno ospitati in famiglia per tutta la durata del soggiorno.

“Central Markets” selezionato per la celebrazione dei “25 anni di Interreg”

La Conservatoria delle Cucine Mediterranee è onorata di annunciare la selezione del progetto “Central Markets” alla celebrazione dei “25 anni di Iterreg” che si terrà il 15 e 16 settembre 2015 a Lussemburgo, sotto la Presidenza lussemburghese del Consiglio dell’Unione Europea.

Il progetto “Central Markets” è stato selezionato tra tutti i progetti realizzati all’interno del Programma Central Europe, risultando il vincitore della pre-selezione riferita a tutti i Programmi Interreg. promossi dall’Unione Europea, inclusi i Programmi IPA.

Il partenariato costituito da Italia, Polonia, Repubblica Checa, Slovacchia, Slovenia ed Ungheria, ha elaborato i contenuti del progetto “Central Markets” con lo scopo di restituire ai mercati tradizionali il sostanziale valore di motore per lo sviluppo dei distretti urbani.

L’obiettivo principale di promuovere e migliorare i mercati tradizionali, ottimizzando il sistema gestionale complessivo, attraverso la valorizzazione, il rafforzamento e l’integrazione ha portato le attività di progetto a concentrarsi sulla sperimentazione di azioni innovative e sullo sviluppo di strategie e progetti volti a sostenere i portatori di interesse nell’organizzare, coordinare ed implementare degli interventi a lungo termine in relazione ai mercati.

La Conservatoria delle Cucine Mediterranee ha partecipato al progetto “Central markets” in qualità di partner, assumendo la regia dell’attività di ricerca e nella realizzazione della strategia transnazionale comune.

Guarda il video dedicato al progetto su https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=yvwGyy4nAnc

Per maggiori informazioni:
http://www.centralmarkets.eu/
http://www.cucinemediterranee.net/?page_id=43

Conservatoria a Ustì

Il 20 e il 21 giugno, Conservatoria volerà a Ustì (in Repubblica Ceca) per partecipare al meeting realizzato nell’ambito del progetto Central Markets dove i partner discuteranno delle attività. Inoltre, la bozza di strategia per la rinascita dei mercati europei a cui la Conservatoria sta lavorando, verrà presentata in occasione del convegno internazionale che si terrà proprio a Ustì il 21 giugno. Cliccate qui per saperne di più.Conservatoria a Ustì