Network

La Conservatoria è una sezione federata del Conservatoire Internationale des Cuisines Méditerranéennes, con sede legale a Marsiglia, un network internazionale di istituzioni pubbliche e private, di associazioni e persone che vanta una collaudata esperienza in iniziative istituzionali, culturali, produttive e di ricerca nei Paesi del bacino del Mediterraneo: Italia, Francia, Spagna, Grecia, Cipro, Turchia, Israele, Palestina, Libano, Algeria, Marocco e Tunisia. Altri Paesi si stanno avvicinando al Conservatoire, e in la Conservatoria sta lavorando nella prospettiva di un rafforzamento e una estensione della rete italiana.mani

E’ socio fondatore della rete europea Emporion, sede legale a Barcellona, rete nata per la valorizzazione e tutela dei mercati storici. Aderiscono a Emporion le città e i mercati di Torino, Barcellona, Lione, Londra, Budapest e Lisbona.

Inoltre, attraverso il partenariato a progetti europei ha avviato stabili relazioni con: